涪陵：品紅酒 饗黑豬 尋年味
2025-12-16 06:00:00 來源： 涪陵區(qū)融媒體中心
當醇香紅酒邂逅鮮嫩黑豬時，一場跨界“CP”盛宴即將點燃冬日年味。12月20日，涪陵美心紅酒小鎮(zhèn)第六屆年味文化旅游節(jié)將開幕，以“中西融合”的味覺創(chuàng)新與沉浸式年俗體驗，邀游客共赴一場有酒有肉、有滋有味的新春之約。
本屆文化旅游節(jié)由區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)文化旅游委、區(qū)商務(wù)委等指導(dǎo)，美心紅酒小鎮(zhèn)景區(qū)聯(lián)合重慶海林生豬發(fā)展有限公司主辦，延續(xù)“年味+產(chǎn)業(yè)+文旅”的融合模式，打造“年豬巡游祈福、趕年集、看年戲、吃年宴、品年味”五大核心篇章?；顒幼畲罅咙c當屬紅酒與涪陵黑豬的深度“CP聯(lián)動”：景區(qū)創(chuàng)新推出秘制紅酒烤黑豬，將自釀紅酒的醇厚果香與黑豬的鮮嫩肉質(zhì)完美融合，外皮焦香酥脆，內(nèi)里多汁入味；“中西融合”年豬火鍋長桌宴更是集結(jié)刨豬湯等菜品，搭配醇香紅酒解膩提鮮，近千個席位將讓游客在圍坐歡聚中感受“大口吃肉、舉杯暢飲”的團圓氛圍。此外，活動現(xiàn)場還將提供免費烤黑豬品鑒福利，讓游客零門檻解鎖地道美味。
作為全國“萬企興萬村”行動優(yōu)秀案例，美心紅酒小鎮(zhèn)以“紅酒+旅游+鄉(xiāng)村”的多元化業(yè)態(tài)吸引著八方游客；而涪陵黑豬憑借“海聆Ⅰ號”黑豬配套系的國家新品種認證，成為涪陵農(nóng)業(yè)的亮眼名片。兩者的再度攜手，不僅是味覺與文化的碰撞，更是農(nóng)文旅品牌融合發(fā)展的生動實踐，將通過節(jié)慶活動讓更多人感受涪陵的農(nóng)業(yè)魅力與鄉(xiāng)村振興成果。
活動期間，除了核心美食體驗，本屆年味文化旅游節(jié)還將帶來豐富的文化盛宴：傳統(tǒng)舞龍舞獅、川劇變臉等民俗表演、篝火宴會、網(wǎng)紅沉浸式直播等也將在七俠廣場和8D舞臺上演。
“我們要讓大家赴一場紅酒與黑豬的‘甜蜜約會 ’，在年俗與美食的交織中，開啟溫暖治愈的新春之旅?！本皡^(qū)相關(guān)負責人表示，此次活動還將聯(lián)動“暖冬消費季”推出多重旅游福利，在吃、住、行、游、購、娛各環(huán)節(jié)為游客帶來實惠，無論是追尋舌尖美味的美食愛好者，還是渴望重拾傳統(tǒng)年味的家庭游客，都能在這場跨界融合的年味盛宴中，感受巴渝大地的煙火氣息與團圓溫情。（涪陵區(qū)融媒體中心記者 洪俊）
責任編輯：石月
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