重慶打造整潔安全便民的消費環(huán)境，建成25個城區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場——菜市場從“將就用”變?yōu)椤笆嫘墓洹?/p>
2026-01-16 06:44:41 來源： 重慶日報
清晨七點，沙坪壩陳家灣菜市場已熱鬧起來。王大爺在蔬菜區(qū)挑選青菜，攤位上方的LED屏滾動播放著當(dāng)日食材抽檢結(jié)果；賣了十年生鮮的張阿姨，正通過智慧后臺查看進貨數(shù)據(jù)，干凈明亮的攤位前顧客絡(luò)繹不絕——這生動場景，正是重慶菜市場提檔升級的縮影。
作為民生保障的“晴雨表”，近年來，重慶始終將“菜籃子”工程放在心上，不僅出臺《城區(qū)菜市場設(shè)置與管理規(guī)范》，還爭取中央服務(wù)業(yè)資金1600萬元，帶動社會投資近3000萬元，推動市場改造，著力打造整潔、安全、便民的消費環(huán)境。目前全市已建成25個城區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場。
以“小菜場”撬動“大民生”，一場從臟亂差到潔凈美、從傳統(tǒng)集市到智慧集市的蝶變，正在重慶各個城區(qū)的菜市場上演，讓百姓的“菜籃子”越拎越幸福。
陳家灣菜市場“新生”
聚回街坊鄰里熱乎氣
一大早，攤主李建國推著小三輪，熟門熟路拐進陳家灣菜市場后門。他的攤位位于蔬菜區(qū)第三排，亮堂堂的、淡灰色防滑磚臺面鑲著齊整的擋水條。在陳家灣賣菜十幾年，改造前的攤位緊挨水產(chǎn)區(qū)，水泥地坑洼潮濕，雨天滿是積水。
變化始于去年夏天。區(qū)里工作組來市場排查測量后，啟動了標(biāo)準(zhǔn)化改造。攤位拓寬了，地面鋪上防滑磚、裝上擋水條，水產(chǎn)區(qū)積水不再流過來；新風(fēng)系統(tǒng)消除了異味；每個攤位配了統(tǒng)一溯源電子秤，顧客掃碼即可查看菜品信息。
市場還拓展了“購物+便民”功能，增設(shè)共享休憩區(qū)、快遞代收點，并試點“無塑菜市場”，提供可降解袋和共享菜籃。
最讓李建國高興的是，這半年他的生意比以往好了三成。他覺得，煥然一新的菜市場像塊磁鐵，漸漸地把街坊鄰里的熱乎氣聚了回來。
如今，陳家灣模式已在沙坪壩區(qū)推廣，工人村、廖家坪等十余家菜市場相繼煥新，惠及數(shù)萬居民?！靶〔藞觥闭嬲蔀槌鞘袦厍榈摹懊裆翱凇?，從“將就用”的場所，變?yōu)椤笆嫘墓洹钡纳鐓^(qū)客廳。
溉瀾溪的“智慧魔法”
肉攤迎來“線上+線下”雙豐收
“叮咚！您有新的線上訂單?！眱山聟^(qū)溉瀾溪菜市場的水產(chǎn)攤主張惠，聽到提示音后，熟練地打開智慧農(nóng)貿(mào)平臺核對訂單。
張惠是市場里最早嘗試“智慧化”的攤主之一。去年9月市場啟動智慧改造時，她還擔(dān)心：“我們這些老攤販，手機都用不好，還能搞智慧系統(tǒng)？”
3個月后，改造完成。她的攤位前多了電子價簽，價格實時更新，掃碼可查豬肉檢疫信息。市場入口裝上智能導(dǎo)視屏，顧客點幾下就能找到攤位。最讓她感到新鮮的是，中央LED屏每天滾動播放各批次食品抽檢結(jié)果。
智慧系統(tǒng)也改變著她的經(jīng)營。市場統(tǒng)一配備智慧秤，交易數(shù)據(jù)實時上傳平臺。“過去月底盤賬頭疼，現(xiàn)在在手機上一點，銷量、銷售額、哪些貨暢銷，一目了然?！彼褜W(xué)會根據(jù)數(shù)據(jù)調(diào)整進貨，損耗減少，利潤更穩(wěn)。
更讓她驚喜的是線上預(yù)訂服務(wù)。年輕顧客通過小程序下單，下班順便來取。張惠笑著說，她還在顧客群里發(fā)每日特價，老客帶新客，生意圈越來越廣。
市場管理方負(fù)責(zé)人表示，智慧系統(tǒng)讓管理更精準(zhǔn)、服務(wù)更透明。通過數(shù)據(jù)分析可指導(dǎo)商戶備貨；食品安全也由“人防”轉(zhuǎn)向“技防”，檢測數(shù)據(jù)自動上傳，問題產(chǎn)品可追溯、可預(yù)警。
智慧化改造激活了市場活力。溉瀾溪菜市場出租率從63%升至75.5%，新增商戶30戶，帶動就業(yè)30人。2024年市場交易額3600萬元，預(yù)計2026年將突破4320萬元，實現(xiàn)了“環(huán)境提質(zhì)”與“效益提升”的雙贏。
目前，重慶正推動更多菜市場接入數(shù)字化快檢平臺，讓“智慧菜籃”惠及更多市民。
紅桂菜市場的“免費攤位”
菜農(nóng)從“風(fēng)吹日曬”到“安穩(wěn)營生”
從沙坪壩的環(huán)境煥新到兩江新區(qū)的智慧賦能，重慶菜市場的升級始終圍繞商戶與市民的需求展開。而在梁平區(qū)紅桂菜市場，一場“免費攤位”的變革，為輾轉(zhuǎn)路邊的菜農(nóng)帶來了安穩(wěn)的“營生之地”，也架起了農(nóng)戶與市民之間的產(chǎn)銷橋梁。
“以前在路邊擺攤，天天提心吊膽，怕刮風(fēng)下雨，也怕城管巡查?！?5歲的劉娟是梁平區(qū)仁賢街道的菜農(nóng)，種著三畝多蔬菜，過去只能推車在路邊售賣。
劉娟的困境是當(dāng)?shù)夭簧俨宿r(nóng)的縮影：一方面，周邊15個小區(qū)近15萬居民面臨“買菜遠、買菜難”；另一方面，菜農(nóng)“賣菜散、賣菜亂”，影響環(huán)境也難保障收入。2025年，梁平區(qū)盤活閑置商業(yè)空間，在居民密集區(qū)新建紅桂標(biāo)準(zhǔn)化菜市場，并專門劃出300平方米的免費直銷區(qū)，供周邊菜農(nóng)入駐。
劉娟聞訊報了名。免費直銷區(qū)攤位整潔，配備遮陽棚和儲物柜，更有統(tǒng)一的保潔與安保，環(huán)境干凈，客流也增加了。
除了免費直銷區(qū)，這個占地2300平方米的市場還科學(xué)規(guī)劃了蔬菜、肉類、水產(chǎn)等功能區(qū)，設(shè)163個標(biāo)準(zhǔn)攤位，標(biāo)識清晰。此外，市場引入早餐店、裁縫鋪等配套業(yè)態(tài)，打造一站式消費中心；通過智能照明、新風(fēng)系統(tǒng)優(yōu)化環(huán)境，并設(shè)置專用扶梯和貨物輸送帶，實現(xiàn)“人貨分流”。
紅桂菜市場的建設(shè)，不僅盤活了閑置資產(chǎn)，解決了周邊居民買菜難題，更幫助農(nóng)戶增收，讓市民買到新鮮實惠的本地菜，形成了“農(nóng)戶增收、商戶受益、市民得惠、市場規(guī)范”的多贏格局。
重慶菜市場的持續(xù)升級始終聚焦于“人”。這場民生工程，不僅改善了環(huán)境，拓寬了攤主的經(jīng)營之路，也讓市民的“菜籃子”裝滿了放心與溫暖。當(dāng)菜市場成為充滿人情味的社區(qū)空間，幸福感便在這一餐一飯中悄然生長。
數(shù)讀>>>
促進城區(qū)菜市場設(shè)施和管理提檔升級
■2025年，爭取中央服務(wù)業(yè)資金1600萬元、撬動社會投資2865萬元，已建成25個城區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化菜市場
■進行食品安全專項抽檢5263批次，查處使用“生鮮燈”違法案件91件
新重慶-重慶日報記者 周盈
責(zé)任編輯：陳丹丹
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