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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（記者 姜力菘）1月18日，第五屆“一帶一路·國際出海合作論壇暨駐華外交官文化友好之夜”在北京舉行。本次活動(dòng)由中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)平臺經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會(huì)主辦，以“絲路和鳴·海納共贏”為主題，匯聚了多國駐華使節(jié)，近百位中外嘉賓共商合作新機(jī)遇。

活動(dòng)通過主旨演講、專題研討、項(xiàng)目路演、圓桌對話及簽約揭牌等多種形式，搭建了集戰(zhàn)略研判、經(jīng)驗(yàn)分享與資源對接于一體的高端平臺。與會(huì)嘉賓圍繞“一帶一路”倡議的疊加效應(yīng)、區(qū)域投資環(huán)境優(yōu)化、中非合作成果深化等核心議題展開了深度交流。期間，“土耳其教育辦公室服務(wù)中心”揭牌、“中國品牌出海計(jì)劃”啟動(dòng)、多地“百國甄選館”及運(yùn)營中心授牌等一系列重磅環(huán)節(jié)接連落地，將務(wù)實(shí)合作推向高潮。

活動(dòng)期間，巫山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)代表向與會(huì)各國嘉賓系統(tǒng)推介了源自長江三峽腹地的非遺美食——“巫山冷酸魚”。代表在發(fā)言中介紹，該產(chǎn)品根植于6000年巫山魚文化，秉承“一刀一劃入味、一日一曬塑形”的傳統(tǒng)工藝，融合川渝地區(qū)特有的酸辣風(fēng)味，是“巫山好品”的典型代表，也是巫山縣落實(shí)農(nóng)業(yè)品牌升級、打造“三峽魚城”產(chǎn)業(yè)布局的重要成果，希望借助國際平臺讓這條“從長江游來的魚”走向更廣闊的世界市場。

在隨后舉行的“駐華外交官文化友好之夜”歡迎晚宴上，“巫山冷酸魚”作為特色風(fēng)味亮相各國嘉賓餐桌，其“涼吃熱做、酸爽入魂”的獨(dú)特口感引發(fā)了外交官們的濃厚興趣與廣泛好評。多位大使在品鑒后表示贊賞，認(rèn)為這道美食不僅風(fēng)味層次豐富，更承載著深厚的地域文化故事?；顒?dòng)期間，巫山方向與會(huì)大使贈(zèng)送了精心包裝的“巫山冷酸魚”產(chǎn)品，讓這份來自重慶三峽的“酸香爽辣”成為傳遞友誼、促進(jìn)文化交流的味覺紐帶。

本次亮相標(biāo)志著“巫山冷酸魚”首次通過國家級高端外事平臺實(shí)現(xiàn)集中化、國際化品牌輸出。通過與各國駐華使節(jié)、國際機(jī)構(gòu)及商業(yè)領(lǐng)袖的直接對話與品鑒交流，品牌不僅獲得了珍貴的國際曝光與口碑背書，更深入對接了全球市場的資源與渠道。

據(jù)悉，未來巫山冷酸魚將積極融入中國品牌出海整體計(jì)劃，不斷提升品牌的國際辨識度與市場競爭力，助力中國地方非遺美食穩(wěn)健游向全球餐桌。