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“出?!碧崴伲?025年涪陵榨菜出口額增24.3%

2026-02-02 15:13:27 來源: 第1眼TV-華龍網(wǎng)

第1眼TV-華龍網(wǎng)訊(記者 李黎)從佐餐小菜到渝味代表,從單一品類到多元生態(tài),涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)走出高質(zhì)量發(fā)展新路徑。在第八屆重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國際博覽會新聞發(fā)布會上,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市商務(wù)委相關(guān)負(fù)責(zé)人分別詳解產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與融合創(chuàng)新舉措,多部門協(xié)同發(fā)力推動涪陵榨菜向品牌化、綠色化、多元化、國際化邁進(jìn)。

第八屆重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國際博覽會新聞發(fā)布會現(xiàn)場。涪陵區(qū)委宣傳部供圖
第八屆重慶·涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)國際博覽會新聞發(fā)布會現(xiàn)場。涪陵區(qū)委宣傳部供圖

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任秦大海介紹,依托《重慶市涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動方案(2025—2027年)》,市級層面將從品牌營銷、科技創(chuàng)新、惠企利民、政策保障四大維度持續(xù)加碼。

品牌營銷上,“涪陵榨菜”已升級為市級區(qū)域公用品牌,全市符合生產(chǎn)條件和標(biāo)準(zhǔn)的榨菜產(chǎn)品均可使用,同時擴(kuò)大早、晚鮮食青菜頭鮮銷規(guī)模,加大與火鍋、預(yù)制菜等產(chǎn)業(yè)合作,拓寬發(fā)展賽道。

科技創(chuàng)新聚焦品種改良、工藝改進(jìn)、數(shù)智化改造三大方向,在涪陵、萬州建設(shè)100畝區(qū)試園培育優(yōu)質(zhì)榨菜新品種,在涪陵新建2套高效蒸發(fā)脫鹽系統(tǒng),迭代升級榨菜“產(chǎn)業(yè)大腦+未來工廠”,以科技推動產(chǎn)業(yè)綠色高效發(fā)展。

惠企利民方面,將開發(fā)富含膳食纖維、益生菌等特種功能新品,扶持重點(diǎn)企業(yè)更強(qiáng)更優(yōu),通過訂單收購、就地招工等方式健全利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,讓農(nóng)民共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。

政策保障上,將通過貸款貼息、以獎代補(bǔ)等方式撬動社會資本,創(chuàng)新金融產(chǎn)品、保障產(chǎn)業(yè)用地,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢支撐。

涪陵榨菜的創(chuàng)新突破,更體現(xiàn)在與重慶特色美食的深度融合中。市商務(wù)委總經(jīng)濟(jì)師余朝洪表示,近年來全市圍繞場景拓展、產(chǎn)品創(chuàng)新、渠道暢通等方面,推動涪陵榨菜從“佐餐”到“主菜”再到“創(chuàng)意消費(fèi)”的多元化產(chǎn)品轉(zhuǎn)型。

烏江榨菜。涪陵區(qū)委宣傳部供圖
烏江榨菜。涪陵區(qū)委宣傳部供圖

余朝洪介紹,涪陵榨菜魚獲評“渝味360碗頭碗菜”并成功申報(bào)市級非遺,榨菜成為重慶小面必備配料、火鍋爆款食材,實(shí)現(xiàn)從“配料”到“核心食材”的升級。

產(chǎn)品創(chuàng)新方面,開發(fā)榨菜小籠包、榨菜湯圓、榨菜咖啡等創(chuàng)意產(chǎn)品,覆蓋早餐、下午茶、休閑等多元消費(fèi)場景,吸引年輕消費(fèi)群體。

渠道方面,線上以“直播+即時零售”拓寬銷售半徑,線下拓展社區(qū)團(tuán)購、O2O直營渠道,國際市場同步發(fā)力,2025年涪陵榨菜出口量達(dá)3.02萬噸、出口額2.66億元,較上年分別增長34.8%和24.3%,交出亮眼成績單。

責(zé)任編輯:石月

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