新春走基層丨彭水“豆腐夫婦”的堅守
2026-02-18 07:00:11 來源： 第1眼TV-華龍網(wǎng)
“賣豆腐豆花，早上現(xiàn)做的喲?！蓖鹾槿谓s夫婦駕駛?cè)喣ν?，在彭水鄉(xiāng)間小路上吆喝著。
聽到第1眼TV-華龍網(wǎng)記者打招呼，王洪小心地將車?？吭诹寺愤?。裝滿一車的豆腐、菜豆花，剛好賣了一半，過年了，生意有所好轉(zhuǎn)，但銷售比最好的年份仍然有差距。
“我倆都是殘疾人。”王洪說，他患有眼疾，看不清楚東西，老婆就是他的眼睛；妻子是聽障，他就是她的耳朵。盡管日子過得不寬裕，但王洪夫婦仍堅持出攤，他們認為有手有腳，就應該自食其力。
特殊的“耳聰目明”組合
家住新田鎮(zhèn)馬峰社區(qū)的王洪，最初務農(nóng)，后來聽在北京的親戚說豆腐生意好做，于是舍近求遠進京學藝。學成歸來后，他在5萬元金融貸款幫扶下，開始了自己的豆腐生意。
做豆腐是門苦行當，每天凌晨兩點，夫妻倆準時進廚房，王洪負責整理浸泡好的黃豆，妻子則準備機器打磨，接著，王洪把過濾的豆?jié){倒進鐵鍋煮，妻子就準備點豆腐、壓豆腐等工序，豆渣則被用來做渝東南片區(qū)都愛吃的菜豆花。
每天花5個小時做豆腐制品，再花半天多開車走鄉(xiāng)串戶叫賣，下午做家務，晚上還要備料，王洪夫婦每天最缺的就是睡眠，此事對他們來說是“無解”。
風里去雨里來的堅守，夫妻倆平均每天能有100多元的收入。
“我覺得殘疾不能殘‘志’，有手有腳的就應該自食其力?！蓖鹾楦嬖V記者，他患先天性白內(nèi)障，從小眼睛就看不清楚，看不清1米以內(nèi)的東西，屬一級殘疾；妻子任建榮二級殘疾，患有先天性中耳炎，生活將這對夫婦逼成了特殊的“耳聰目明“組合，丈夫負責聽聲說話，妻子發(fā)展抬頭看路。
“來兩斤豆腐，菜豆花也打點?！币晃晦r(nóng)戶端著盆子，過來照顧生意。
“你咳嗽好像好點了?！蓖鹾槁牫鍪抢现黝?，趕緊打招呼，稱完之后，任建榮打手勢比畫著價錢。
賣完一單，王洪夫婦發(fā)動車子，向下一個點位開去。
熱心的“抗疫服務”車手
做得了熱豆腐，王洪還是個“熱心腸”，疫情期間還做過志愿者。
王洪告訴記者，抗疫期間，群眾出行不便，物資進出也沒有平時順利。那時，“流動豆腐攤”暫緩，他覺得自己可以為大家做點什么，于是報名做了志愿者，駕著自己的三輪車，在防控人員或家人的指引下，為大家運輸抗疫物資和生活物品。
由于幫助過的人多了，疫情結(jié)束后，很多村民都自發(fā)來照顧他的生意。
對于做抗疫志愿者的經(jīng)歷，王洪覺得是小事，那段時間，鄉(xiāng)親們都需要幫助，而他恰好能夠提供點“跑腿”服務，于是就自然而然地去做了。
馬峰社區(qū)負責人回憶道，王洪身為殘疾人，能夠在抗疫期間挺身而出，駕駛著并不利索的三輪車，為其他群眾提供幫助，感動了很多人。平時，這對夫妻就很心善，鄰里需要捎帶什么東西，只要提出來，他們都會免費幫忙“帶貨”。
除了賣豆腐，王洪夫婦還養(yǎng)起了豬、種起了莊稼，多方面擴寬增收渠道，他們不怕苦、不服輸?shù)男膽B(tài)向困難挑戰(zhàn)，付諸腳踏實地的努力，實現(xiàn)脫貧增收和個人價值。
王洪夫婦自食其力做豆腐的故事，已成為全鄉(xiāng)學習的榜樣，“德潤苗鄉(xiāng)”文明實踐，也將其收錄為典型案例。
更早些時候，他們還被評為了“重慶好人”。
對于這些榮譽，王洪看得很淡，因為榮譽屬于過去，一切還要向前看，把日子過好才是根本。
有愛的“身殘志堅”家庭
說到過日子，王洪夫婦同樣是“冰火兩重天”。
“紅火”的是，夫妻倆有三個孩子；“冰冷”是，其中兩個孩子患先天性聽力障礙，“一戶四殘”的家庭狀況，成為王洪一家生計發(fā)展面臨的主要障礙。
不過，這一切并沒有壓垮這個家庭，通過務農(nóng)和賣豆腐，王洪夫婦硬是將三個孩子拉扯大。
“大孩子在重慶，研究生畢業(yè)，已經(jīng)工作了；老二在讀大學，老三在重慶上學；雖然跟三個孩子見面變少了，但一想到在一起的日子，我就覺得很幸福?！蓖鹾樾χf。
如今，隨著彭水城鄉(xiāng)融合發(fā)展的走深走實，通達路、人行便道通到了王洪家門口。
“現(xiàn)在有這么好的條件和政策，自己更要好好奮斗，不能坐、等、靠、要。下一步，我們會盡自己的力量，把日子越過越好?！蓖鹾樽詈笳f道。
豆腐賣得差不多了，王洪夫婦發(fā)動車子，向著家的方向駛?cè)ィ麄兊纳碛昂芸煜г卩l(xiāng)間小道上。
彭水縣新時代文明實踐服務中心相關負責人說，王洪夫婦是彭水“德潤苗鄉(xiāng)”文明實踐涌現(xiàn)出的典型人物，該縣開展“我奮斗·家國美”故事匯及“促家風建設·揚傳統(tǒng)美德”親子經(jīng)典誦讀等群眾文化活動300余場，“家風潤萬家”主題活動100余場次；同時，還推出“最美家庭”“綠色家庭”“清潔戶”和好媳婦等評選活動，旨在將更多鮮活、正能量的彭水好人遴選出來，通過榜樣的力量，讓“德潤苗鄉(xiāng)”深入人心，推動全縣文明實踐工作呈現(xiàn)出全面發(fā)力、示范帶動、縱深推進、百花齊放的生動局面。截至目前，全縣已累計開展“德潤苗鄉(xiāng)”文明實踐活動6.2萬余場，直接受眾40余萬人。
第1眼TV-華龍網(wǎng)首席記者 羊華
責任編輯：董霞
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