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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（記者 李黎）在調(diào)味品行業(yè)邁入存量競(jìng)爭(zhēng)、行業(yè)增長(zhǎng)動(dòng)力分化的2025年，頭部企業(yè)的經(jīng)營策略成為行業(yè)發(fā)展的重要參考。2月27日晚間，涪陵榨菜發(fā)布2025年度業(yè)績(jī)快報(bào)，公司實(shí)現(xiàn)營收穩(wěn)增，預(yù)計(jì)全年?duì)I業(yè)總收入24.32億元，同比增長(zhǎng)1.88%；歸母凈利潤7.68億元，交出了穩(wěn)健的經(jīng)營答卷。

這份成績(jī)單的背后，是公司精準(zhǔn)把握行業(yè)趨勢(shì)，通過渠道提質(zhì)增效與全渠道布局挖掘增長(zhǎng)新動(dòng)能的雙重發(fā)力，為行業(yè)存量競(jìng)爭(zhēng)下的發(fā)展提供了實(shí)踐樣本。

渠道精耕

優(yōu)化25%小散客戶  核心經(jīng)銷商效能躍升

據(jù)中國報(bào)告大廳數(shù)據(jù)，2025年國內(nèi)調(diào)味品整體市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)5500億元，但龍頭與腰部企業(yè)業(yè)績(jī)斷層持續(xù)擴(kuò)大，快消品渠道也呈現(xiàn)集中化趨勢(shì)，年銷5000萬以上核心大經(jīng)銷商貢獻(xiàn)行業(yè)62%銷售額。

涪陵榨菜將“培育大經(jīng)銷商、優(yōu)化經(jīng)銷商布局”作為夯實(shí)主業(yè)的核心策略，精準(zhǔn)契合快消品行業(yè)渠道集中化的發(fā)展趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，公司經(jīng)銷商數(shù)量由2023年的3239家精簡(jiǎn)至2025年的2446家，成功優(yōu)化25%小散客戶，實(shí)現(xiàn)渠道結(jié)構(gòu)的提質(zhì)升級(jí)。

渠道精簡(jiǎn)的同時(shí)，經(jīng)銷商整體效能大幅提升，公司客均產(chǎn)出提升超30%，百萬級(jí)客戶銷售占比提升超10%。扶優(yōu)做強(qiáng)核心經(jīng)銷商的策略，讓公司牢牢抓住優(yōu)質(zhì)大商這一行業(yè)發(fā)展關(guān)鍵抓手，筑牢了業(yè)績(jī)基本盤，也讓渠道體系更適配存量競(jìng)爭(zhēng)下的市場(chǎng)需求。

全域拓新

18%費(fèi)用增投  全渠道挖掘增長(zhǎng)新動(dòng)能

面對(duì)渠道變革浪潮，涪陵榨菜在鞏固傳統(tǒng)渠道優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，大手筆增投銷售費(fèi)用布局新渠道，2025年銷售費(fèi)用增投18.33%，資金重點(diǎn)用于家庭市場(chǎng)鞏固、新品上市與新渠道拓展，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與新興渠道協(xié)同增長(zhǎng)，多點(diǎn)挖掘發(fā)展新動(dòng)能。

傳統(tǒng)家庭消費(fèi)渠道上，公司聚焦新興連鎖系統(tǒng)，全國420個(gè)連鎖系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)銷售增長(zhǎng)，守住家庭消費(fèi)基本盤；新興線下渠道中，“烏江X山姆”雙拼組合裝上市1月即登頂山姆相關(guān)熱度榜，成為現(xiàn)象級(jí)爆品。

線上渠道實(shí)現(xiàn)差異化突破，烏江品牌四大主流電商平臺(tái)市場(chǎng)份額均破40%，抖音渠道銷售同比增超50%，烏江老重慶雜醬、肉末豇豆兩款新品穩(wěn)居抖音下飯醬新品榜前二。

餐飲渠道更是成為增長(zhǎng)亮點(diǎn)，2025年三季度銷售額同比增39%，產(chǎn)品進(jìn)駐10萬家餐飲終端并突破食品工業(yè)渠道。

出口市場(chǎng)同樣亮眼，三季度出口額同比增11%，不僅成功進(jìn)入了日本、歐洲等主流海外市場(chǎng)，更在新興市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)，其中柬埔寨市場(chǎng)同比增長(zhǎng)900%，推動(dòng)品牌走向全球。

在調(diào)味品行業(yè)存量競(jìng)爭(zhēng)的大背景下，涪陵榨菜通過渠道優(yōu)化實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效，憑借全渠道布局打開增長(zhǎng)空間，其“精耕存量+挖掘增量”的經(jīng)營策略，不僅讓自身在行業(yè)承壓下實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健發(fā)展，也為調(diào)味品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了可借鑒的思路。