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近段時(shí)間，彭水縣靛水街道桂花村的羊肚菌種植基地迎來(lái)了豐收季。一朵朵形態(tài)獨(dú)特的羊肚菌破土而出，錯(cuò)落有致地生長(zhǎng)在整齊的菌床上，色澤鮮亮、形態(tài)完整，長(zhǎng)勢(shì)喜人。連日來(lái)，村民們正搶抓晴好天氣，忙著采摘、分揀、裝箱，確保這批新鮮的羊肚菌能夠及時(shí)上市，滿足市場(chǎng)需求。

 走進(jìn)桂花村的羊肚菌種植大棚，濕潤(rùn)的空氣中夾雜著濃郁的菌香撲面而來(lái)。桂花村生態(tài)良好，氣候溫和濕潤(rùn)，土壤疏松且富含有機(jī)質(zhì)，為羊肚菌的生長(zhǎng)提供了理想環(huán)境。當(dāng)?shù)亓⒆氵@一自然稟賦，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，創(chuàng)新推行“瓜菌輪作”的高效種植模式。每年夏季，土地用于種植西瓜，提升經(jīng)濟(jì)效益；秋冬季節(jié)則利用閑置時(shí)節(jié)種植羊肚菌，實(shí)現(xiàn)土地全年高效利用、茬口無(wú)縫銜接，真正做到了“一田雙收、四季不閑”。這種生態(tài)循環(huán)與產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展模式，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開(kāi)辟了一條綠色、高效、可持續(xù)的增收新路子。

 近年來(lái)，桂花村積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，瞄準(zhǔn)羊肚菌這一高附加值農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)培育。在種植過(guò)程中，村里注重科學(xué)化管理和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，專門(mén)邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)專家深入田間地頭，從菌種培育、土壤處理、菌床搭建，到溫濕度調(diào)控、病蟲(chóng)害綠色防控等各個(gè)環(huán)節(jié)，提供全程技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)，確保羊肚菌種植的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平不斷提升。通過(guò)精細(xì)化管理，今年基地的羊肚菌品質(zhì)普遍較好，鮮菇個(gè)頭均勻、肉質(zhì)厚實(shí)、色澤鮮亮，口感細(xì)膩鮮美，上市后迅速贏得市場(chǎng)認(rèn)可，成為消費(fèi)者爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)的“香餑餑”，市場(chǎng)需求旺盛，供不應(yīng)求。

 據(jù)基地負(fù)責(zé)人介紹，目前桂花村羊肚菌已進(jìn)入大量采收階段，種植面積約5畝，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量約1500斤，整個(gè)采收期將持續(xù)到4月底。為滿足不同消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)需求，產(chǎn)品實(shí)行分級(jí)銷(xiāo)售，大菇每斤80元，中菇每斤60元。同時(shí)，基地還開(kāi)通了現(xiàn)場(chǎng)采摘、同城配送以及全國(guó)郵寄等多種銷(xiāo)售渠道，方便消費(fèi)者靈活選擇，讓更多人能夠品嘗到來(lái)自桂花村的鮮美羊肚菌。

 產(chǎn)業(yè)興則百姓富，羊肚菌豐收不僅帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益，更讓村民實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)、穩(wěn)定增收。從菌床管理到采摘分揀，不少村民在家門(mén)口務(wù)工增收，村民們一邊忙碌采摘，一邊細(xì)數(shù)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的實(shí)惠，臉上洋溢著幸福的笑容。

 桂花村黨支部書(shū)記文鵬飛介紹，此次羊肚菌豐收上市，是桂花村發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、盤(pán)活土地資源的重要成果。下一步，桂花村將以此次豐收為契機(jī)，持續(xù)擴(kuò)大羊肚菌種植規(guī)模，優(yōu)化種植技術(shù)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，探索鮮菇銷(xiāo)售、干品加工等多元化發(fā)展路徑，不斷提升產(chǎn)業(yè)附加值與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，依托特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)帶動(dòng)村民增收致富，壯大村集體經(jīng)濟(jì)，讓特色產(chǎn)業(yè)真正成為助推鄉(xiāng)村全面振興的強(qiáng)勁引擎，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動(dòng)力。

記者 楊春燕