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春茶吐翠，茶香四溢。3月18日，走進(jìn)位于紅爐鎮(zhèn)紅欣路的重慶西南茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司智能化生產(chǎn)車間，實(shí)地探訪傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)借力新質(zhì)生產(chǎn)力實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)的生動(dòng)實(shí)踐，感受民營(yíng)茶企在科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)賦能、助農(nóng)增收路上的奮進(jìn)足跡，見(jiàn)證永川民營(yíng)經(jīng)濟(jì)向“新”而行、高質(zhì)量發(fā)展的蓬勃活力。

春日的茶山孕育無(wú)限生機(jī)，西南茶葉集團(tuán)的生產(chǎn)車間內(nèi)更是一派高效智能的繁忙景象。在智能化生產(chǎn)車間，沒(méi)有傳統(tǒng)制茶的嘈雜與擁擠，只見(jiàn)一條條智能化生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，鮮葉經(jīng)微凋后，進(jìn)入自動(dòng)化殺青環(huán)節(jié)，550℃的高溫精準(zhǔn)把控，兩個(gè)多小時(shí)便完成殺青工序，隨后無(wú)縫銜接自動(dòng)化揉捻流程。在整齊排布的揉捻機(jī)前，一名工人從容操作，待揉捻機(jī)裝滿后，只需輕輕按下“叫車”按鈕，設(shè)備便自動(dòng)進(jìn)入揉捻模式，兩個(gè)多小時(shí)的精準(zhǔn)揉捻完成后，茶葉自動(dòng)進(jìn)入脫水烘干環(huán)節(jié)，通過(guò)“天輸”“地輸”雙重工藝處理，一片片優(yōu)質(zhì)成品茶順利下線。從鮮葉到成茶，風(fēng)選、色選、裝袋、發(fā)貨全流程一氣呵成，整個(gè)制茶過(guò)程95%實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、智能化，偌大的生產(chǎn)車間僅需3名工人即可完成全程操作，滿負(fù)荷狀態(tài)下日均干茶產(chǎn)量高達(dá)2.5萬(wàn)斤，數(shù)字化、智能化的生產(chǎn)模式，徹底改寫了傳統(tǒng)茶業(yè)“靠天吃飯、手工勞作”的舊貌，成為永川茶產(chǎn)業(yè)培育新質(zhì)生產(chǎn)力的鮮活樣本。

“傳統(tǒng)制茶工序繁瑣、人工依賴度高、效率低下。如今智能化生產(chǎn)線的投用，讓茶業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍?！敝貞c西南茶業(yè)（集團(tuán)）有限公司董事長(zhǎng)朱向陽(yáng)向記者娓娓道來(lái)企業(yè)的發(fā)展歷程。這位因愛(ài)情結(jié)緣重慶、因看好永川茶產(chǎn)業(yè)前景而扎根永川的民營(yíng)企業(yè)家，2022年在紅爐鎮(zhèn)投資2000余萬(wàn)元，建起占地8300余平方米的智能化茶葉加工廠，全套生產(chǎn)線從四川引進(jìn)定制，打造出永川規(guī)模領(lǐng)先的現(xiàn)代化茶葉加工基地。企業(yè)立足永川秀芽地域優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新實(shí)施“春茶做精品、夏秋茶走量”的生產(chǎn)模式，3月前專注生產(chǎn)以永川秀芽為主的高端綠茶，打造非遺品質(zhì)好茶；4月至10月底，全力開展機(jī)采茶規(guī)?；a(chǎn)，填補(bǔ)了永川夏秋茶資源利用的市場(chǎng)空白，讓原本廢棄的夏秋茶變廢為寶，實(shí)現(xiàn)茶葉原料全周期高效利用。

智能化轉(zhuǎn)型帶來(lái)的是生產(chǎn)效能的跨越式提升，更為企業(yè)開拓市場(chǎng)筑牢了底氣。2024年，企業(yè)僅用2個(gè)月就高效完成農(nóng)夫山泉500噸綠茶訂單生產(chǎn)；2025年，再度承接宜簡(jiǎn)蘇打水茶飲料原料訂單，高效產(chǎn)能獲得市場(chǎng)高度認(rèn)可。作為永川區(qū)“三茶統(tǒng)籌”重點(diǎn)項(xiàng)目企業(yè)，西南茶葉集團(tuán)設(shè)計(jì)年干茶產(chǎn)能超1800噸，2024年至2025年累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值約3000萬(wàn)元，生產(chǎn)的大宗綠茶遠(yuǎn)銷俄羅斯、中東、非洲等國(guó)家和地區(qū)，同時(shí)依托各大茶葉批發(fā)市場(chǎng)門店、重百新世紀(jì)專柜，構(gòu)建起覆蓋商超、便利店的全維度銷售網(wǎng)絡(luò)，年批發(fā)茶葉總量達(dá)數(shù)十萬(wàn)斤，不僅完善了永川茶產(chǎn)業(yè)鏈，更帶動(dòng)周邊6500畝茶園提質(zhì)增效，助力茶農(nóng)畝均增收千元以上，讓民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新活力，轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)勁動(dòng)力?！坝来?1萬(wàn)畝的茶葉基地，夏秋茶均可收購(gòu)，轉(zhuǎn)化利用，每年為茶農(nóng)帶來(lái)上千萬(wàn)增收?！敝煜蜿?yáng)說(shuō)。

在深耕產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新發(fā)展的背后，是永川優(yōu)良營(yíng)商環(huán)境的暖心護(hù)航。朱向陽(yáng)深有感觸地說(shuō)，初到永川時(shí)，便被“永川秀芽”的品牌影響力吸引，而真正讓他下定決心建設(shè)智能化工廠的，是永川貼心周到的營(yíng)商服務(wù)。

 “政府部門全程保駕護(hù)航，企業(yè)有任何困難，職能部門都會(huì)上門解決，紅爐鎮(zhèn)的干部每周主動(dòng)上門服務(wù)一兩次，‘保姆式’的幫扶讓企業(yè)發(fā)展沒(méi)有后顧之憂?！睆钠髽I(yè)落地到生產(chǎn)線投產(chǎn)，從品牌培育到市場(chǎng)拓展，永川各級(jí)政府以精準(zhǔn)服務(wù)為民營(yíng)企業(yè)紓困解難，讓民營(yíng)企業(yè)家安心投資、專心經(jīng)營(yíng)，為新質(zhì)生產(chǎn)力在傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)落地生根提供了肥沃土壤。

匠心制茶，傳承匠心。西南茶葉集團(tuán)深耕茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，注重非遺技藝的傳承與創(chuàng)新，旗下創(chuàng)立的“渝雅”品牌，傳承始于1920年的渝雅茶制作技藝，成功獲得2024年永川非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)證，并取得“永川秀芽”品牌授權(quán)，讓傳統(tǒng)制茶技藝與現(xiàn)代智能生產(chǎn)完美融合，賦予永川茶產(chǎn)業(yè)更深厚的文化底蘊(yùn)與更強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前，企業(yè)正穩(wěn)步推進(jìn)紅爐鎮(zhèn)茶園歐標(biāo)認(rèn)證工作，持續(xù)拓寬海外市場(chǎng)，讓永川茶香飄向更廣闊的世界。

車間一線探實(shí)效，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)看發(fā)展。記者在機(jī)器轟鳴的車間里捕捉新質(zhì)生產(chǎn)力的生動(dòng)圖景，在與企業(yè)家、一線工人的交流中聆聽民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的奮進(jìn)心聲。從手工制茶到智能生產(chǎn)，從單一生產(chǎn)到全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，西南茶葉集團(tuán)的轉(zhuǎn)型之路，正是永川民營(yíng)企業(yè)以科技創(chuàng)新為引擎，加快培育新質(zhì)生產(chǎn)力的縮影。

如今，永川民營(yíng)經(jīng)濟(jì)正乘著高質(zhì)量發(fā)展的東風(fēng)，在各條戰(zhàn)線煥發(fā)出勃勃生機(jī)。未來(lái)，永川區(qū)將持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，全力支持民營(yíng)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，推動(dòng)更多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)借助智能化、數(shù)字化手段轉(zhuǎn)型升級(jí)，而西南茶葉集團(tuán)也將繼續(xù)堅(jiān)守匠心、深耕茶業(yè)，加大智能化生產(chǎn)投入，以民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的擔(dān)當(dāng)作為，為永川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、鄉(xiāng)村全面振興注入源源不斷的新動(dòng)能，讓一縷縷智能茶香，香飄全國(guó)、走向世界。

渝西都市報(bào)記者 肖必勝 文/圖