日韩高清三区四区,日韩久久精品丝袜AV,九九九热精品在线,欧美日本人妻一区,国产精品久久久久黑人,日韩欧美国产精品在线,中国黄色一级,大鸡巴免费在线视频,青青草视频在线观看

第1眼TV-華龍網訊 （通訊員 黃瑜瑞）“后廚的垃圾桶要加蓋，生熟食品的案板一定要分開……”近日，在秀山縣平凱街道一家小面館里，街道工作人員一邊翻看消毒記錄本，一邊耐心叮囑店主。這樣的場景，如今已成為平凱街道餐飲監(jiān)管的日常。

今年以來，平凱街道堅持“屬地負責、風險管理、程序合法、公正公開”的原則，將餐飲系統(tǒng)衛(wèi)生安全檢查納入常態(tài)化工作，通過全覆蓋排查、閉環(huán)式整改、長效化監(jiān)管，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

從街頭巷尾的早餐店，到居民樓下的家常菜館，平凱街道的檢查范圍覆蓋了轄區(qū)所有餐飲主體。工作人員緊盯從業(yè)人員健康管理、原料采購控制、加工制作過程、餐飲具清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)，嚴格對照《食品生產經營監(jiān)督檢查管理辦法》，逐項“過篩子”。證照是否公示、健康證明是否在有效期、食材進貨票據是否齊全、后廚生熟分離是否到位……每一項都查得細致、問得清楚。

“以前覺得小本經營不用太講究，現(xiàn)在街道干部經常來檢查、指導，我們也慢慢養(yǎng)成了規(guī)范操作的習慣。”在平凱路經營了多年餐館的張老板感慨地說。前不久，街道工作人員在檢查中發(fā)現(xiàn)他的后廚存在衛(wèi)生死角、消毒記錄不完整等問題，當場下達了整改通知書，并明確了整改時限。幾天后，工作人員再次上門“回頭看”，所有問題均已整改到位。

為避免“一陣風”式監(jiān)管，平凱街道建立健全了常態(tài)化檢查機制，將轄區(qū)劃分為若干片區(qū)，明確責任人和檢查頻次，采取“日常檢查+隨機抽查+專項督查”相結合的方式，確保餐飲主體全覆蓋、無盲區(qū)。同時，街道積極聯(lián)動市場監(jiān)管部門，完善執(zhí)法聯(lián)動機制，形成監(jiān)管合力。在智慧監(jiān)管方面，街道持續(xù)推進“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設，讓后廚操作通過視頻實時可見，進一步倒逼餐飲單位規(guī)范經營。

“不僅要查得嚴，更要引導得好?！逼絼P街道相關負責人介紹，每次檢查都是一次現(xiàn)場普法，工作人員會結合實際情況，向經營戶講解食品安全法規(guī)和操作規(guī)范，幫助他們從“被動整改”轉向“主動自查”，真正把食品安全主體責任扛在肩上。